ASAL MULO PESTA TAPAI DI BATU BARA

Narasumber: Muhammad Anwar bin Tauhid
Kategori : Cerita Rakyat

Pesta tapai ni beRado di Desa Mesjid Lamo dan Desa DahaRi SilebaR Kecamatan Talawi. Banyak waRung yang menjual beRmacam-macam tapai yakni tapai lomang, tapai ubi dan kue teRadisi Melayu Batu BaRo. Kue tRadisional Batu BaRo sepeRti kaRas-kaRas dan langgenang untuok dijual pada paRa pengunjung.

Menu utama pesta tapai

Bahan untuk membuat tapai beRbeda-beda. Tapai lomang dibuek daRi pulut ketan seRta jajanan kue tRadisional lainnya. Sedangkan tapai ubi tabuek daRi ubi kayu.

Pesta tapai ini sudah menjadi kebiasaan tuRun￾temuRun dan diaadokan setiop taun menjolang bulan Ramadan. Inilah asal-usul pesta tapai.

Sodang membuat lomang

Jaman dulu, dipesisiR ini, Rajonyo benamo Datuk Mudo Jalil Lelo Sumaso Tuo. Jaman itu, kalau untuk mamotong keRabou
ondak puaso tak ado tompat lain, di sinilah. DaRi Batu BaRo, daRi Labuhan Ruku, DaRi Tanjung TiRam, Titi Putih, Titi MeRah, kemaRilah semuo, banyak botul. Pado
maso itu memang di sinilah tompatnyo. Dokat nak Ratusan iku kaRobau dipotong di sini. Rajo Datuk Mudo Jalil Lelo Sumaso Tuo memeRintahkan anak buahnyo membangun kodai. “Kalau bagitunyo,” kato Rajo, “ Kalau payah-payah, buatlah satu kodai.” Kodai itu majual tapai, lomang.

Kantin menjual tapai

Dibuatlah baskom togap, dimasukkanlah pulut ke situ. Siapo ondak, ambik sendiRilah. Jadi, mano yang jauh￾jauhtu di kodaitulah ontok. Mamotong jam 3 subuh.
Jualan di waRungtu tapai dan cendol. Sejak itu sampai sekaRang sudah jadi kebiasaan, kalau ondak puaso Ramailah uRang mamotong kaRabau dan menjual tapai